Casa

La cappa? nel piano cottura

Un piano cottura a induzione con sistema di aspirazione integrato al suo interno. Con un flusso d'aria che aspira i vapori in modo diretto

Le cappe appoggiate sul piano di cottura esistevano già: ma la loro potenza non consentiva un'aspirazione interessante.

Questo modello di piano a induzione con cappa incorporata (di Bora, importato da Frigo2000), sembra essere molto più efficace: il principio è quello di attuare un'aspirazione 4 volte più veloce rispetto alla salita dei fumi dalla pentola.

In pratica il flusso trasversale, creato dal sistema aspirante, cattura i vapori non appena fuoriescono dalle pentole: vengono quindi "catturati sul nascere” impedendo loro di salire e di spargersi, nell'ambiente, con un conseguente risparmio energetico.

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La cappa è posizionata al centro del piano a induzione, completato da 4 zone cottura: il modello Basic costa 3.226 euro (cm 76x51,5x19,6h).

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